Penggunaan antibiotik sebagai promotor pertumbuhan produksi unggas merupakan masalah kesehatan manusia global akibat meningkatnya resistensi patogen terhadap obat ini. Studi ini dari M-L. Gaucher dan rekan, diterbitkan dalam jurnal Unggas Sains, berangkat untuk menentukan efek pada ayam pedaging dari sistem produksi obat bebas alternatif.
Penggunaan antibiotik dalam pakan telah membantu produsen menggunakan mereka untuk cepat memperluas industri perunggasan, sementara menjaga kesehatan usus pada jenis broiler produktif.
Namun, penggunaan tersebut menempatkan tekanan selektif yang kuat pada mikroba untuk mengembangkan strain resisten, bersama dengan penggunaan berlebihan obat ini pada manusia, polusi selama produksi, dan digunakan dalam produksi ternak lainnya.
Untuk alasan ini, Uni Eropa melarang penggunaan promotor pertumbuhan antibiotik dalam pakan pada tahun 2006, namun negara-negara lain di seluruh dunia masih penangkapan dengan mereka. Ada peningkatan tekanan pada produsen dari ilmuwan dan konsumen serta pemerintah, untuk berbuat lebih banyak untuk mencegah perkembangan patogen resisten.
Di negara-negara Eropa, penggunaan obat-obatan anticoccidial masih diperbolehkan di pakan untuk mencegah koksidiosis, faktor predisposisi utama untuk terjadinya enteritis nekrotik, tetapi di negara-negara lain peraturan bebas narkoba tidak selalu begitu ringan.
Potensi alternatif untuk obat akan membantu untuk mempertahankan kinerja broiler di tingkat yang terlihat di bawah promotor pertumbuhan antibiotik sementara menghapus kekhawatiran atas resistance. Ini juga akan berguna untuk memiliki alternatif untuk mencegah ayam terinfeksi patogen zoonosis penting untuk kesehatan manusia, seperti Camplyobacter jejuni.
Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan produk alternatif dengan menggunakan pertumbuhan promotor tradisional antibiotik pada ternak komersial pada delapan peternakan unggas.
Pada setiap peternakan, perbandingan dibuat antara dua lumbung yang sama, satu dengan dan satu tanpa menggunakan obat-obatan. Pakan, anak ayam, pasokan air, pengelolaan limbah dan metode produksi lainnya adalah serupa antara lumbung.
Program produksi obat bebas yang terlibat tidak menambahkan obat antimikroba atau anticoccidial untuk memberi makan, tapi anak ayam broiler memiliki vaksin anticoccidial. Tiga tersedia secara komersial produk berbasis minyak esensial yang berbeda yang ditambahkan ke dalam diet dari ayam sebagai pengganti promotor pertumbuhan antibiotik.
Para penulis penelitian menyimpulkan bahwa sementara hasil mereka menunjukkan adalah mungkin untuk meningkatkan broiler bebas obat-obatan dalam sistem produksi Kanada, masalah serius yang disebabkan oleh enteritis nekrotik. Mereka menyarankan bahwa penelitian lebih lanjut dapat melihat kondisi gudang dan bagaimana ini dikaitkan dengan keragaman penyebab Clostridium perfringens organisme.
